每天小酌一杯 女性苗條秘訣轉載自由時報 2010/03/10 〔編譯羅彥傑∕綜合報導〕紅酒對人體健康的益處,對那些喜歡偶爾小酌一杯的酒友來說,一直都是一種精神慰藉。但最新研究透露,每天喝一、兩杯酒的女性,比完全不喝酒者,變胖的機率足足降低3成,其中又以喝紅酒者票貼最不容易變胖。但研究人員也提醒說,有鑑於與飲酒有關的潛在醫療與心理社會問題,不建議民眾靠喝酒來減肥。 這項由美國波士頓布禮根婦女醫院流行病學家Lu Wang所主持的研究,要求1萬9200多名年齡在39歲以上、且體重正常的美國婦女,列出自己的飲酒習慣及平均13年來體重增二胎加多少。相關成果刊登在最新一期的《內部學誌》上。 雖然平均而言,所有婦女普遍傾向於隨著時間消逝而增加體重,但那些滴酒不沾者的體重增加最多。研究發現,體重增加的量,會隨著飲酒量提高而遞減。Lu Wang指出,這些研究發現的背後可能有許多原因,包括女性新陳代謝酒精汽車借款的方式不同於男性。 這項研究認為,固定小酌的女性通常從非酒精來源的能量攝取較少,碳水化合物更是如此。另一方面,酒精攝取容易導致女性能量消耗的增加,超過所攝取酒精的能量含量。這些因素加總起來,固定微量或適度飲酒可能導致能量出現淨流失。 研究人員說,他們沒有整合負債辦法對酗酒者遽下結論,因為研究對象裡的酗酒者太少,而且這些婦女也有抽菸傾向,這顯示她們的生活方式,與其他參與此項研究的女性同胞不同。


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